Sufleţica

Posts Tagged ‘pofte’

Rar sunt pofticioasa, foarte rar. Totusi, atunci, cand imi este pofta, nimic nu imi poate sta in cale sa nu imi indeplinesc capriciul. Astazi m-am trezit cu o mare pofta de ceva foarte delicios.

Acel ceva se numeste affogato al caffe. Se poate prepara foarte repede si nici nu este foarte scump. Eu nu mi-l prepar acasa. Nu imi place sa il savurez la domiciliu. Prefer sa gust aceasta mirifica combinatie de cafea si inghetata, la o terasa, o cafenea etc. Un singur loc am gasit in Bucuresti, unde mi-a placut intr-adevar aceasta combinatie. Se pare ca barmanii nostri inca nu stiu sa prepare aceasta bautura. In schimb, cel mai bun affogato, l-am degustat in centrul Vienei. Acolo am gasit o cafenea unde faceau niste lucruri minunate. Eu m-am rasfatat cu acest affogato, dar si cu un paharel de spritz (nu va ganditi la spritul popular), prietenii mei si o persoana mai speciala au ales sa guste din alte minunatii. La randul lor au avut parte de multe clipe de satisfactie gustativa.

Pentru a prepara aceasta cafea, aveti nevoie de o cupa de inghetata de vanilie, cateva boabe de cafea si bineinteles o cafea espresso. Peste inghetata de vanilie se toarna cafeaua aburinda, apoi presarati cateva bobite de cafea si asta-i tot. Va doresc sa aveti o placere gustativa. Eu mai rabd pana mai pe seara cu acest capriciu. Of… si totusi, imi este mare pofta.

Aş bea o cafea…. aici…